Újabb befejezett projekt - Bozsokon jártunk

Az osztrák határ nyitásával kezdődött Bozsokon a Kerekes Üzletház és Cukrászda élete. Az üzletház a Banga család tulajdona. A vállalkozás történetét, a sok munkáról, fáradozásról és kockáztatásról a család nagy büszkeséggel meséli. Az induló tőkéjük százezer forint volt, és még ugyanannyi kölcsönt vettek fel. Az első években a házat többször átalakították, majd ‘95-ben mindent újra kezdtek, és megépítették a hatszáz m²-es üzletházat. Kialakítottak egy élelmiszerüzletet, egy dohány és ajándékboltot, valamint egy kisebb vendéglő, kocsma is helyet kapott. Mára már a cukrászat lett a húzóágazat, és a köznapi süteményektől az esküvői tortákig széles a választék.

Mestercukrász keze alól kerülnek ki a bozsoki Kerekes Üzletház és Cukrászda ínycsiklandozó, szemet gyönyörködtető édességei. 20-25 féle teasütemény (kekszfélék és krémesek egyaránt), valamint 30-40 torta szerepel folyamatosan a kínálatban. Mintegy 300 tortát bemutató albumból válogathat, ám ha ezek között sem találja meg íz, forma, szín, díszítés szempontjából a legmegfelelőbbet, fantáziájának szinte semmi sem szab határt.
Évente kétszer rendeznek bemutatóvásárt. A húsvét előtti hetekben tartott kiállítás az esküvőről szól, bemutatjuk a legújabb trendeket, a forma, a díszítés, a szín területén, advent első hetében pedig a karácsonyra való készülődést mutatják be az aktuális újdonságokkal.
2009-ben Mikrovállalkozás fejlesztés jogcímben (ÚMVP-III.tengely) pályázatot nyújtottak be és támogatást is nyertek a cukrászüzem bővítésére.
A beruházást 2010-ben kezdték meg és az átadásra 2011. március 30-án került sor. A pályázat segítségével a cukrászüzem 100 m² területtel bővült. Az emeleten új konyhai rész és a földszinten raktárak kialakítása történt, melyek között teherlift szállítja az árut.
A vidékfejlesztési támogatások egyik fő célja a munkahelyteremtés, amelynek kiemelkedő példája a Kerekes Üzletház projektje, mivel nem csak a kérelmükben vállalt 3 fővel, hanem 7 fővel gyarapodott. Az új személyzet számára a szociális részt is bővítették.
A család elégedett az eredménnyel, habár elmondásuk szerint nem volt sem egyszerű, sem rövid a pályázat útja. A folyamat során sok tapasztalatot szereztek és mosolyogva mesélik, hogy mennyivel másképp kezdenének neki a pályázat elkészítéséhez, mint 2 éve.

Mi is részt vettünk a megnyitón. Körbenéztünk az új épületrészben és készítettünk képeket a hétvégi tortakiállításról is.